Aux Bouquins Garnis

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19 mars 2017

Gourmandises du dimanche 2- Ragoût de boeuf à la bière

Je continue mon périple culinaire irlandais (voir ici pour le premier épisode) avec ce magnifique ragoût de boeuf à la bière trouvé chez Papilles et Pupilles, qui elle-même s'inspire de Jamie Oliver. Il nous ont régalés (le ragoût, Papilles et Jamie)...

Posté par Une Comete à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Irlande, Gourmandises du dimanche, bière, boeuf

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19 mars 2017

Gourmandises du dimanche- Soda bread (pain irlandais)

Aujourd'hui, les marmitonnes avaient pour consigne de cuisiner irlandais, pour fêter la saint- Patrick ! J'ai choisi de faire un soda bread (recette de Papilles et Pupilles) dans un premier temps, pain déjà testé il y a quelques années et dont je garde...

Posté par Une Comete à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Irlande, Gourmandises du dimanche, saint-Patrick

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14 mars 2017

Pyongyang- Guy Delisle

"Et pour les films de science-fiction vous faites comment?" Guy Deslile a séjourné en Corée du Nord pendant l'année 2003, dans le cadre de son travail d'animation. Grâce à l'album "Pyonyang" il livre un carnet de voyage de son séjour dans ce pays étrange...

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Tags: BD, Corée du Nord

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12 mars 2017

Un jour sans...

Pas de recettes aujourd'hui... la gastro a eu raison de moi. Je retourne me coucher et vous souhaite un bon dimanche.

Posté par Une Comete à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gastro-enterite

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11 mars 2017

Fukushima : récit d'un désastre- Michaël Ferrier

"Les oiseaux se sont tus". Le 11 mars 2011, le Japon est frappé par une succession de catastrophes d'une ampleur inégalée : un séisme d'une extrême violence, suivi d'un tsunami meurtrier et de l'explosion d'une centrale nucléaire à Fukushima dont les...

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Tags: catastrophe, 11 mars 2011, Fukushima

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7 mars 2017

Les deux pigeons- Alexandre Postel

"Ils savaient s'ennuyer ensemble" Dorothée et Théodore (appréciez l'anagramme) sont jeunes et amoureux. Elle enseigne l'histoire-géographie et prépare en parallèle une thèse sur Guy Mollet, il travaille dans l'informatique, de façon plus ou moins aléatoire....

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Tags: Roman, français, couple, société

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5 mars 2017

Gourmandises du dimanche- calamars à la sauce américaine

Syl me pardonnera sûrement d'être à contre-courant du thème de la semaine, les gâteaux en tout genre. Mon fils a une méga gastro et il est difficile de concevoir l'idée même d'une quelconque pâtisserie pour ce week-end... nous sommes aux pâtes à l'eau...

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Tags: Gourmandises du dimanche, calamars

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1 mars 2017

Un ano con Almodovar# 6- Parle avec elle

"Le cerveau des femmes est un mystère. Dans cet état là, encore plus. Les femmes, vous voyez, il faut s'en occuper, leur parler, avoir des attentions pour elles de temps à autre, les caresser souvent, se souvenir qu'elles existent, qu'elles sont vivantes,...

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Tags: un ano con Almodovar, parle avec elle

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27 février 2017

La Cheffe, roman d'une cuisinière- Marie N'Diaye

"La cuisine était sacrée" La Cheffe est une sorte d'ascète. Son talent, elle le déploie au travers d'une cuisine sublime et curieusement dépourvue de tout ornement, rigoureuse et raffinée jusqu'au dénuement. Elle est ainsi La Cheffe, exigeante et humble,...

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Tags: Roman, français, gastronomie

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26 février 2017

Gourmandises du dimanche- petites madeleines à l'eau de fleur d'oranger

"Et tout d'un coup, le souvenir m'est apparu. Ce goût, c'était celui du petit morceau de madeleine que le dimanche matin à Combray (...) ma tante Léonie m'offrait après l'avoir trempé dans son infusion de thé ou de tilleul." (Marcel Proust) Pour changer...

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Tags: madeleine, Gourmandises du dimanche

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