italie - Aux Bouquins Garnis

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29 mars 2020

Gourmandises d'une confinée- Cantuccini (biscuits) #Italie 2

Aujourd'hui, deux recettes :) A situation exceptionnelle... Ces petits biscuits italiens me faisaient de l'oeil : ils sont simples à réaliser et nécessitent très peu d'ingrédients. Amandes, farine, oeufs. sucre. 4 ingrédients seulement, faciles à trouver,...

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Tags: Italie, biscuits, gourmandises d'une confinée, amandes

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29 mars 2020

Gourmandises d'une confinée- Pâtes farcies aux épinards et chèvre Italie #1

Si je suis au ralenti concernant la lecture (quelques soucis de concentration...), je cuisine beaucoup. Il faut penser aux repas de tous les jours, et cela deux fois par jour. C'est un peu chronophage (dans la tête) mais ça occupe, ça évite de penser...

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Tags: Italie, pâtes, chèvre, gourmandises d'une confinée, épinards

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15 septembre 2019

Gourmandises du dimanche- Parmigiana de courgettes

Il est encore temps de profiter des belles courgettes estivales et après avoir goûté cette recette à la "parmigiana" on aimerait que l'été dure toujours... Un vrai délice, qui change un peu des ( excellentes) aubergines à la parmesane. C'est Edda, du...

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Tags: Italie, Gourmandises du dimanche, été, fromage, courgettes

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24 mai 2019

L'amie prodigieuse, tome 4 : L'enfant perdue- Elena Ferrante

"Les livres on les écrit pour être entendu, pas pour se taire" Beaucoup d'appréhension et d'attente autour de ce dernier tome de "l'Amie Prodigieuse" (ou comment se créer du stress inutile... comme si la vie n'était pas une source suffisante d'anxiété,...

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Tags: Roman, amitié, femme, Italie, saga, c'est la fin

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10 mars 2019

Gourmandises du dimanche- Gnocchis à la romaine

C'est dimanche, et dimanche on mange... en tout cas, on publie ce que l'on mange ! J'ai poursuivi hier mon exploration du magazine "Saveurs" du mois de mars (ici et aussi ici) et ai eu envie de réaliser des gnocchis à la romaine. Leur particularité étant...

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Tags: Italie, Gourmandises du dimanche, semoule, gnocchis

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6 mai 2018

Gourmandises du dimanche- linguine courgettes citron menthe

Pour démarrer ce mois de mai consacré à l'Espagne, je vous propose une recette... italienne. Pas par esprit de contradiction mais parce que ces pâtes à la menthe et au citron étaient tellement excellentes que je suis O-BLI-GEE de vous en parler ! La recette...

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Tags: Italie, citron, pâtes, Jamie Oliver, courgettes, menthe

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19 février 2018

Poupée volée- Elena Ferrante (livre audio)

"Le plus difficile à raconter, c'est ce que nous ne parvenons pas nous-mêmes à comprendre". Leda, une belle femme de presque cinquante ans, est en vacances. Elle est séparée de son compagnon. Leurs deux filles vivent auprès de lui, au Canada. Leda profite...

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Tags: Roman, femme, Italie, livre audio

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5 février 2018

"Celle qui fuit et celle qui reste" t.3- Elena Ferrante

"On a fait un pacte, quand nous étions petites : la méchante, c'est moi." Alors que tout le monde se précipite sur le dernier volet de la saga d'Elena Ferrante, je termine tout juste le tome 3. Je vous ai déjà expliqué ma méthode qui consiste à différer...

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Tags: Roman, Italie, saga

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19 novembre 2017

Gourmandises du dimanche- Queue de boeuf à la romaine (coda alla vaccinara)

Après le chou-fleur... la queue de boeuf. Encore un ingrédient hyper glamour et chic sur ma table cette semaine, une petite viande mijotée dans une sauce tomate onctueuse et bien rouge, que je vous recommande vivement ! En cuisine, comme ailleurs, il...

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Tags: Italie, Gourmandises du dimanche, tomate, viande

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5 août 2017

Le nouveau nom (jeunesse)-Elena Ferrante

"Même si tu es mieux que moi, même si tu sais plus de choses que moi, ne m'abandonne pas !" Un grand bonheur que ce deuxième épisode de la série "L'amie prodigieuse"... Je m'attendais à quelque chose de bien, le premier tome ayant comblé toutes mes attentes....

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Tags: Roman, amitié, femme, Italie, famille

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