Je poursuis mes expériences et les étapes indiennes de Hilde avec mon fameux petit livre "L'Inde en 4 ingrédients" de Sandra Salmandjee, dont les recettes ne me déçoivent jamais :) Cette semaine, j'ai tenté les pommes de terre à la noix de coco : l'association...

J'adore les lentilles, on peut les cuisiner de mille façons. Dans le magazine "Saveurs" du mois de mars 2019 , un dossier leur était consacré et j'ai testé un ou deux dhal: le premier était moyen (trop sec) et le second excellent, en voici la recette...