Je poursuis mes expériences et les étapes indiennes de Hilde avec mon fameux petit livre "L'Inde en 4 ingrédients" de Sandra Salmandjee, dont les recettes ne me déçoivent jamais :) Cette semaine, j'ai tenté les pommes de terre à la noix de coco : l'association...

Je parlerai simplement de gratin de pommes de terre et pas de gratin dauphinois pour ménager la susceptibilité de certains lecteurs puristes, même si dans le livre d'où est tirée ma recette d'aujourd'hui, il est bien écrit en gros titre... gratin dauphinois...