Ne croyez pas que je n'aime pas les courges (rapport à mon silence sur le sujet en ce mois Halloween)... je les adore, mais j'ai l'habitude d'en faire des soupes. Toutes les recettes que j'ai pu tester utilisant la courge autrement qu'en velouté, potage...

J'ai dans ma bibliothèque une multitude de petits guides de cuisine. S'ils ne peuvent prétendre au statut de Livres, ils sont quand même bien pratiques, agréables et surtout je les utilise bien plus souvent que les beaux livres, que j'ai peur de salir,...