Il est encore temps de profiter des belles courgettes estivales et après avoir goûté cette recette à la "parmigiana" on aimerait que l'été dure toujours... Un vrai délice, qui change un peu des ( excellentes) aubergines à la parmesane. C'est Edda, du...

Oui, il fait chaud. Trop chaud pour cuisiner, mais moi j'ai continué, un peu, parce que j'ai un mari et un enfant à nourrir. Mon fiston, qu'il fasse -10 degrés ou 38 a toujours faim ! Cette semaine, j'ai préparé des salades, des taboulés, des wraps garnis...

J'aime beaucoup les recettes de Laurent Mariotte et ses petits plats en équilibre : toujours accessibles, toujours de saison... Je lui ai piqué ses courgettes grillées à la plancha ou barbecue (à la poêle, ça le fait aussi, car je n'ai ni plancha ni barbecue)...

Pour démarrer ce mois de mai consacré à l'Espagne, je vous propose une recette... italienne. Pas par esprit de contradiction mais parce que ces pâtes à la menthe et au citron étaient tellement excellentes que je suis O-BLI-GEE de vous en parler ! La recette...