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Aux Bouquins Garnis

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24 mars 2019

Gourmandises du dimanche- gaufres au lait ribot ail des ours parmesan et crème d'ail

Gourmandises du dimanche- gaufres au lait ribot ail des ours parmesan et crème d'ail
Cela fait un moment que j'ai envie de tester les gaufres salées et cette recette de Mamina m'a fait passer le cap. Le résultat est savoureux, les gaufres bien moelleuses, mais la prochaine fois, je salerai davantage et corserai ma crème à l'ail. En effet,...
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20 mars 2019

La tête sous l'eau- Olivier Adam

La tête sous l'eau- Olivier Adam
"On ne peut pas tout aimer pareil. Du moment qu'on s'aime pareil toi et moi." Comment moi, la Comète, qui ne suis absolument pas férue de roman jeunesse, puis-je me retrouver, ici, aujourd'hui, devant vous, en train de chroniquer un titre classé young...
18 mars 2019

Trois fois la fin du monde- Sophie Divry

Trois fois la fin du monde- Sophie Divry
"Joseph est l'espèce humaine toute entière" De Sophie Divry, je connaissais "La condition pavillonnaire" qui fut un tel coup de coeur que bizarrement, j'ai eu peur de découvrir d'autres romans de cet écrivain... la crainte d'être déçue. Oui, je sais c'est...
10 mars 2019

Gourmandises du dimanche- Gnocchis à la romaine

Gourmandises du dimanche- Gnocchis à la romaine
C'est dimanche, et dimanche on mange... en tout cas, on publie ce que l'on mange ! J'ai poursuivi hier mon exploration du magazine "Saveurs" du mois de mars (ici et aussi ici) et ai eu envie de réaliser des gnocchis à la romaine. Leur particularité étant...
3 mars 2019

Gourmandises du dimanche- Tarte aux pommes et aux biscottes caramélisées

Gourmandises du dimanche- Tarte aux pommes et aux biscottes caramélisées
Je suis ravie de cette tarte, jolie, gourmande et originale, puisque la pâte est à base de biscottes :) Je l'ai trouvée, comme le couscous de la semaine dernière, dans le magazine Saveurs du mois de mars. Très sympa sur une table du dimanche !! Pour réaliser...
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24 février 2019

Gourmandises du dimanche- couscous de paleron aux légumes d'hiver

Gourmandises du dimanche- couscous de paleron aux légumes d'hiver
Ce couscous me tentait diablement depuis l'achat de mon magazine de cuisine chouchou "Saveurs" ( celui du mois de mars) et ce week-end, je me suis lancée... grand bien m'en a pris, cette recette est succulente, réconfortante et de saison malgré les températures...
21 février 2019

La vraie vie- Adeline Dieudonné

La vraie vie- Adeline Dieudonné
"Chez nous, les repas familiaux ressemblaient à une punition, un grand verre de pisse qu'on devait boire quotidiennement" Une gamine de dix ans jamais nommée vit entre un père violent et sadique et une mère éteinte car terrorisée, dans un lotissement...
17 février 2019

Gourmandises du dimanche- cuisses de poulet à l'orange

Gourmandises du dimanche- cuisses de poulet à l'orange
Un vrai délice, ces cuisses de poulet, à l'origine des hauts de cuisses (chez Papilles et Pupilles, où j'ai trouvé la recette), mais mon boucher n'en avait pas. Les cuisses font donc très bien l'affaire, c'était trop bon ! Rien de très compliqué mais...
14 février 2019

Le paradoxe d'Anderson- Pascal Manoukian

Le paradoxe d'Anderson- Pascal Manoukian
"Anderson a défini que l'acquisition par un étudiant d'un diplôme supérieur à celui de ses parents ne lui assurait pas nécessairement une position supérieure dans la vie professionnelle. Par exemple, imagine que moi, après trois ans de fac ou cinq ans...
11 février 2019

Gourmandises du lundi :) pancakes à la noix de coco

Gourmandises du lundi :) pancakes à la noix de coco
Retour en cuisine avec ces pancakes, trop trop bons ! Un goût de noix de coco subtil mais bien présent, une pâte facile à réaliser sans temps de repos... Comme souvent, c'est chez Papilles et Pupilles que j'ai trouvé l'inspiration :) Pour 8 à 10 pancakes...
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