gourmandises du dimanche - Aux Bouquins Garnis

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gourmandises du dimanche

23 avril 2017

Gourmandises du dimanche - udon au canard

En ce dimanche électoral, je suis au Japon... Enfin pas tout fait. En réalité je suis bien chez moi, en France, pas loin de mon bureau de vote (ça c'est fait !!), mais le Japon est toujours dans mon assiette, avec la dernière recette du mois: des udon...

Posté par Une Comete à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japon, Gourmandises du dimanche, canard, nouilles

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18 avril 2017

Le gourmet solitaire- Taniguchi et Kusumi

"Je me sens comme une usine d'acier, et mon estomac, c'est mon haut fourneau" C'est l'histoire d'un représentant de commerce indépendant. Célibataire, âme solitaire, il se déplace beaucoup pour son travail, en particulier dans les différents quartiers...

Posté par Une Comete à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japon, BD, cuisine, Gourmandises du dimanche

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16 avril 2017

Gourmandises du dimanche - saumon teriyaki

Chez moi, c'est encore et toujours l'heure du Japon en cuisine (bon, ce soir on a mangé marocain mais ça ne compte pas). Donc, à l'initiative de Syl, Lou et Hilde, je vous propose un délicieux petit saumon teriyaki accompagné de son riz vinaigré. Excellent...

Posté par Une Comete à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japon, Gourmandises du dimanche, saumon

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9 avril 2017

Gourmandises du dimanche -Soupe du soleil levant

Je japonise tant et plus en ce moment....Je me suis même offert un wok (qui doit arriver demain par la poste), un livre de cuisine nippone et je cherche frénétiquement du bouillon Dashi. J'en ai demandé tout à l'heure au commerçant asiatique d'un magasin...

Posté par Une Comete à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japon, Gourmandises du dimanche, soupe

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2 avril 2017

Gourmandises du dimanche - biscuits au thé matcha... en version originale 緑茶とビスケット

Chers lecteurs, mon amie et cheffe Syl nous emmène au Japon ce mois-ci, dans le sillage de Hilde et Lou. Les recettes des prochaines semaines seront donc placées sous le signe du soleil levant... En V. O s'il vous plaît, car je ne fais jamais les choses...

Posté par Une Comete à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Japon, Gourmandises du dimanche, biscuits

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26 mars 2017

Gourmandises du dimanche- Dundee Cake (gâteau écossais)

Après l'Irlande, voici l'Ecosse, sur une suggestion de notre Cheffe et amie Syl. Après quelques recherches et pas mal d'hésitations, mon choix s'est finalement porté sur un Dundee cake, un gâteau traditionnel écossais, dont Anne de Pupilles et Papilles...

Posté par Une Comete à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ecosse, gâteau, Gourmandises du dimanche

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19 mars 2017

Gourmandises du dimanche 2- Ragoût de boeuf à la bière

Je continue mon périple culinaire irlandais (voir ici pour le premier épisode) avec ce magnifique ragoût de boeuf à la bière trouvé chez Papilles et Pupilles, qui elle-même s'inspire de Jamie Oliver. Il nous ont régalés (le ragoût, Papilles et Jamie)...

Posté par Une Comete à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Irlande, Gourmandises du dimanche, bière, boeuf

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19 mars 2017

Gourmandises du dimanche- Soda bread (pain irlandais)

Aujourd'hui, les marmitonnes avaient pour consigne de cuisiner irlandais, pour fêter la saint- Patrick ! J'ai choisi de faire un soda bread (recette de Papilles et Pupilles) dans un premier temps, pain déjà testé il y a quelques années et dont je garde...

Posté par Une Comete à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Irlande, Gourmandises du dimanche, saint-Patrick

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5 mars 2017

Gourmandises du dimanche- calamars à la sauce américaine

Syl me pardonnera sûrement d'être à contre-courant du thème de la semaine, les gâteaux en tout genre. Mon fils a une méga gastro et il est difficile de concevoir l'idée même d'une quelconque pâtisserie pour ce week-end... nous sommes aux pâtes à l'eau...

Posté par Une Comete à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gourmandises du dimanche, calamars

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26 février 2017

Gourmandises du dimanche- petites madeleines à l'eau de fleur d'oranger

"Et tout d'un coup, le souvenir m'est apparu. Ce goût, c'était celui du petit morceau de madeleine que le dimanche matin à Combray (...) ma tante Léonie m'offrait après l'avoir trempé dans son infusion de thé ou de tilleul." (Marcel Proust) Pour changer...

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Tags: madeleine, Gourmandises du dimanche

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