27 décembre 2017
Les Gourmandises de fêtes- Gelée de Gewurtzraminer
Un petit délice préparé et dégusté en famille :) toute la table m'a dit après dégustation "j'aime pas la gelée, mais celle-là est trop bonne". Je confirme, et elle accompagne divinement le foie gras (et persuade les sceptiques que la gelée, c'est bon...)
La recette, je l'ai trouvée chez Nad, mais elle fleurit sur le net. Je n'invente rien, c'est pas grave, ça fonctionne !
Pour cette gelée, il vous faut ;
Une bouteille de Gewurtzraminer (vin blanc d'Alsace)
700 g de sucre (moitié blanc moitié blond pour moi)
Un sachet de... [Lire la suite]