14 janvier 2018

Gourmandises du dimanche- Poulet tikka masala

Cette semaine, notre amie Syl nous propose de  nous amuser avec les épices... ça tombe bien. J'adore la cuisine indienne, mon mari et mon petit aussi. Je suis toujours étonnée de voir qu'à seulement 4 ans, il peut se régaler avec des plats assez relevés. Je limite quand même, mais les épices ne le dérangent vraiment pas :) J'ai un bouquin de cuisine indienne mais au final, j'ai trouvé ma petite recette sur un pot de pâte de curry tikka masala et l'ai un peu adaptée. C'est simplissime et délicieux, accompagné d'un riz basmati... [Lire la suite]
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30 avril 2017

Gourmandises du dimanche - riz takikomi

  Voilà un petit riz excellent pour finir le mois japonais : je pensais que c'était la semaine dernière, heureusement j'ai plus d'une recette dans mon sac :) J'aurais bien continué le mois japonais toute l'année, mais à partir de mai, on change de continent, c'est l'jeu ma pauv' Lucette  ! Merci à Syl, Hilde et Lou pour ce joli tour au pays du soleil levant, ma famille et moi avons grandement apprécié ! Alors, ce riz? C'est un "takikomi", ça ressemble à un one-pot, on met tout dans la casserole et on laisse cuire,... [Lire la suite]
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22 mai 2016

Gourmandises du dimanche :) lasagnes aux poireaux et au poulet

  Syl me pardonnera sûrement cette entorse au mois espagnol car la recette que j'ai envie de vous proposer aujourd'hui est si délectable que j'ai craqué et mes pas m'ont plutôt portée vers l'Italie. Mais tout d'abord, je voudrais vous parler du superbe livre qui occupe ma bibliothèque depuis de longs mois (cadeau de mon p'tit mari) et dans lequel j'ai eu envie de piocher pour vous faire découvrir ces fameuses lasagnes...  Il s'agit du Grand Livre Marabout "La cuisine facile des légumes". Une bible -en taille et... [Lire la suite]
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