pancakes

Retour en cuisine avec ces pancakes, trop trop bons ! Un goût de noix de coco subtil mais bien présent, une pâte facile à réaliser sans temps de repos... Comme souvent, c'est chez Papilles et Pupilles que j'ai trouvé l'inspiration :) Pour 8 à 10 pancakes : 170g de farine/ 30 g de cassonnade/ 1 sachet de levure chimique/ 1 pincée de sel/ 20 g de noix de coco en poudre/ 1 oeuf/ 20 cl de lait de coco/ 12,5 cl de lait/ 10 g de beurre Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs(farine, sucre, sel, levure, noix de coco), dans un... [Lire la suite]

Une envie soudaine de pancakes au sirop d'érable s'est emparée de moi en ce dimanche après-midi, influencée que je suis par "septembre au Québec" de Karine et Yue.;) Et moi quand j'ai envie, je n'attends pas ! J'ai ressorti la recette de mon amie Virginie, du blog "Un p'tit tour dans ma cuisine" qui présente un double avantage : elle est évidemment délicieuse, et la pâte doit reposer quinze minutes seulement. Génial ! Virginie, si tu le permets, je débaptise ta recette pour la renommer "pancakes... [Lire la suite]