mois anglais

                              "Les mères n’aiment point à entendre parler des défauts de leurs enfants"   Agnès a dix neuf ans. Pour aider sa famille dans le besoin, elle décide de devenir gouvernante. Elle est engagée par la famille Bloomfield et malgré la volonté d'Agnès de transmettre à ses jeunes élèves de bons principes, c'est un échec. Les enfants sont horribles et les parents pas mieux... elle tente sa chance auprès d'une autre famille où les... [Lire la suite]

                                                                                                                      ... [Lire la suite]

  Pour inaugurer le mois anglais de  Lou et Titine j'ai eu envie de tester une recette du joli livre offert par ma p'tite Sharon : "Goûter à Londres"  aux Editions Marabout, qui regorge de douceurs appétissantes et bien british pour le quatre heures. Après avoir bien tourné les pages, mon choix s'est finalement porté sur des muffins à la framboise. J'ai voulu vaincre le signe indien car il y a quelques années ma tentative de muffins à la myrtille s'était soldée par une vraie cata ! Des gros machins immangeables et... [Lire la suite]

"Londres, grâce à l'émergence de jeunes chefs talentueux, propose désormais autre chose que du "fish and chips" et de la "jelly" qui bloblote. Elle est riche d'influences du monde entier, de son histoire avec le continent asiatique, notamment avec la Chine et l'Inde (...) mais aussi du petit grain de folie qui caractérise les anglais" (in "Made in London", p.5)   Je me suis offert un petit livre bien sympa, histoire de prouver à mon p'tit mari qu'on peut manger anglais et gastronomique ! :) Pour lui, c'est incompatible... [Lire la suite]

  Scally, je l'aime beaucoup, et c'est avec elle que j'ai envie de démarrer ce mois anglais, organisé par Cryssilda et Lou. Ses scones sans moule, sans emporte-pièces, sans rien du tout, non je plaisante il y a du beurre, de la farine et tout ce qu'il faut pour se régaler, sont inratables et délicieux. Je pense très rarement à préparer des scones, mais quand j'en fais, c'est cette recette là que je suis impérativement : Il faut, pour réaliser 8 scones : 225 g de farine, 1 sachet de levure chimique,... [Lire la suite]