gourmandise - Aux Bouquins Garnis

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gourmandise

19 juin 2016

Gourmandises du dimanche-Carrot Cake

"Le carrot pudding, ancêtre du carrot cake actuel, est né au Moyen Age alors que le sucre était un ingrédient très onéreux auquel on chercha un substitut. Ainsi les carottes (...) devinrent l'ingrédient principal de ce gâteau original. Durant la seconde...

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Tags: anglais, gourmandise, dimanche, gâteau, Syl, carrot cake

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12 juin 2016

Gourmandises du dimanche- cornish pasties

"Londres, grâce à l'émergence de jeunes chefs talentueux, propose désormais autre chose que du "fish and chips" et de la "jelly" qui bloblote. Elle est riche d'influences du monde entier, de son histoire avec le continent asiatique, notamment avec la...

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Tags: gourmandise, dimanche, Syl, mois anglais, cornish pasties

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4 juin 2016

Les gourmandises du dimanche- scones à la Scally :)

Scally, je l'aime beaucoup, et c'est avec elle que j'ai envie de démarrer ce mois anglais, organisé par Cryssilda et Lou. Ses scones sans moule, sans emporte-pièces, sans rien du tout, non je plaisante il y a du beurre, de la farine et tout ce qu'il faut...

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Tags: gourmandise, dimanche, Syl, mois anglais

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10 mai 2012

"Le jeudi, c'est citation"

"(...) Il est tard et mon dîner m'attend. Ce n'est pas un vrai dîner, ce soir. J'ai quelques grosses châtaignes bouillies, un coeur de salade et pour finir... un petit pot de terre brune, plein de vin jeune, couleur de rubis balais, sucré, additionné...

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Tags: "le jeudi c'est citation", gourmandise, Colette, toast à l'huile d'olive qui trempe dans le vin chaud

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20 avril 2012

"Sous les mets les mots"- Claude Pujade-Renaud

En feuilletant le dernier numéro de Muze, je suis tombée sur un texte de Claude-Pujade Renaud intitulé "L'oeuf". J'aime beaucoup cette grande nouvelliste et la collection "Exquis d'écrivains" où est publié le recueil "Sous les mets les mots" est assurément...

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Tags: Challenge "Les livres gourmands", France, gourmandise, goût, mets, mots, saveurs...

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19 avril 2012

"Le jeudi, c'est citation"

"La tradition familiale voulait qu'on fêtât les anniversaires, celui de mon frère et le mien, par une tarte à l'orange (...) Elle garnissait la pâte avec un fond léger et mousseux, parfumé avec les zestes. Par-dessus, les tranches, préalablement marinées...

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Tags: "le jeudi c'est citation", famille, gourmandise, j'ai faim, tarte

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