
Vendredi, c'était la Chandeleur et qui dit Chandeleur le vendredi... dit crêpes le dimanche !
J'ai voulu tenter la recette des crêpes parfaites de Pascale Weeks, mises à l'honneur chez Nad. J'ai bien fait, elles sont excellentes, légères et gourmandes ! On les a liquidées ce matin, encore toutes tièdes, avec toutes sortes de bonnes petites choses pour les accompagner :)
Pour une quinzaine de crêpes (treize pour moi)
20 g de beurre
250 g de farine
2 cc de sucre (complet pour moi)
1 cc de sel
4 œufs + 2 jaunes...
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