08 avril 2018

Gourmandises du dimanche- spaghettis à la carbonara au canard

Vendredi, c'était paraît-il le Carbonara Day. (Chaque jour comporte son lot de surprises sur la toile, je m'en rends compte depuis que je blogue, le Carbonara Day, c'est fort quand même...) Sur les blogs a fleuri à cette occasion une multitude de  déclinaisons de carbonara toutes plus apétissantes les unes que les autres. Pour ma part  j'ai choisi d'adapter une recette  trouvée chez Audrey Cuisine et nous nous sommes régalés ! Pour une jolie marmite de pâtes, il vous faut : Environ 300g de spaghettis, 3 jaunes... [Lire la suite]
Posté par Une Comete à 10:06 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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23 avril 2017

Gourmandises du dimanche - udon au canard

En ce dimanche électoral, je suis au Japon... Enfin pas tout fait. En réalité je suis bien chez moi, en France, pas loin de mon bureau de vote (ça c'est fait !!), mais le Japon est toujours dans mon assiette, avec la dernière recette du mois: des udon au canard. Les udon sont des nouilles japonaises, qu'on mange sautées, en soupe... Ici, elles sont préalablement cuites et arrosées de bouillon, c'est mummm... La recette est toujours extraite du livre de Laura Kié, "Le Japon en 4 ingrédients" :) Pour ce udon au... [Lire la suite]
Posté par Une Comete à 15:03 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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