01 janvier 2017

Gourmandises du dimanche- bûche coco chocolat coulis de framboises

Une nouvelle année commence et les festivités sont derrière nous... Je ne peux pas cependant pas résister au plaisir de vous présenter ma bûche du 31, celle qui était sur notre table hier soir ! Elle était bien bonne et malgré quelques frayeurs au moment du démoulage, tout à fait présentable ! C'était une bûche roulée garnie d'une chantilly coco, d'un léger nappage framboise et d'une ganache chocolat sur le dessus. Au départ, je souhaitais réaliser une bûche tout coco ananas et coulis de framboises comme celle de Patchouka. En même... [Lire la suite]
Posté par Une Comete à 15:05 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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