06 novembre 2016

Gourmandises du dimanche- salade de fruits d'hiver aux épices

                                                                           photo Pixabay libre de droits                                                                    ... [Lire la suite]
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02 octobre 2016

Gourmandises du dimanche- Banana Bread aux pépites de cacahuètes

      Le mois américain est officiellement terminé mais j'ai envie de jouer les prolongations (voir le joli logo tout en bas : Syl est d'accord pour qu'on fasse ce qu'on veut quand on veut:)) avec un banana bread repéré chez Scally, original et délicieux, avec des pépites de cacahuètes. J'adore les bananes et le mélange avec les pépites est redoutable... essayez, vous verrez que je ne mens pas ! Une belle gourmandise pour le petit déj' du dimanche matin;)      Pour 1 moule à cake : 100 g de... [Lire la suite]
11 septembre 2016

Gourmandises du dimanche- Salade Ceasar

Je poursuis ce mois américain organisé par Titine avec une superbe salade, j'ai nommé la Salade Ceasar. Un délice bien riche, bien garni, bien américain, un vrai régal ! Comme souvent, c'est Cook'n box qui propose, aidé en cela par Cheffe Céline, du blog Les pépites de Noisette. Let's go !  Pour la salade il vous faut : 1 salade romaine (ou batavia, ou autre...) 250g de tomates cerises 4 oeufs 4 tranches de lard fumé 2 escalopes de poulet 12 anchois marinés 100g de parmesan frais 1 pain de campagne ... [Lire la suite]
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03 juillet 2016

Gourmandises du dimanche- Tarte tatin à la tomate et au vinaigre balsamique

  C'est dimanche, le premier de ce mois de juillet, et les marmitonnes sont en vacances. Enfin pas toutes. Je suis encore là et j'ai toujours envie de manger et de faire à manger :) Je vous propose donc une exquise tarte tatin à la tomate, très largement inspirée de la recette de Gaëlle, ici. Un vrai délice, à faire et à refaire, avec les variations que vous voulez (fromage, thon...) Pour ma part, je n'ai pas changé grand chose à la recette, si ce n'est la pâte. Elle est tellement bonne, cette tarte, qu'elle n'a guère besoin... [Lire la suite]
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26 juin 2016

Gourmandises du dimanche- Rouleaux de printemps à la mangue et poêlée de légumes croquants... en duo !

                                                                                                              ... [Lire la suite]
19 juin 2016

Gourmandises du dimanche-Carrot Cake

    "Le carrot pudding, ancêtre du carrot cake actuel, est né au Moyen Age alors que le sucre était un ingrédient très onéreux auquel on chercha un substitut. Ainsi les carottes (...) devinrent l'ingrédient principal de ce gâteau original. Durant la seconde guerre mondiale, le rationnement du sucre contribua à nouveau au succès du carrot cake toujours très apprécié par les anglais" (in "Made in London", p. 63)   J'ai voulu tenter un Carrot Cake pour le mois anglais de Cryssilda et Lou (plus... [Lire la suite]
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12 juin 2016

Gourmandises du dimanche- cornish pasties

"Londres, grâce à l'émergence de jeunes chefs talentueux, propose désormais autre chose que du "fish and chips" et de la "jelly" qui bloblote. Elle est riche d'influences du monde entier, de son histoire avec le continent asiatique, notamment avec la Chine et l'Inde (...) mais aussi du petit grain de folie qui caractérise les anglais" (in "Made in London", p.5)   Je me suis offert un petit livre bien sympa, histoire de prouver à mon p'tit mari qu'on peut manger anglais et gastronomique ! :) Pour lui, c'est incompatible... [Lire la suite]
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04 juin 2016

Les gourmandises du dimanche- scones à la Scally :)

  Scally, je l'aime beaucoup, et c'est avec elle que j'ai envie de démarrer ce mois anglais, organisé par Cryssilda et Lou. Ses scones sans moule, sans emporte-pièces, sans rien du tout, non je plaisante il y a du beurre, de la farine et tout ce qu'il faut pour se régaler, sont inratables et délicieux. Je pense très rarement à préparer des scones, mais quand j'en fais, c'est cette recette là que je suis impérativement : Il faut, pour réaliser 8 scones : 225 g de farine, 1 sachet de levure chimique,... [Lire la suite]
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11 mai 2014

Philisine, c'est ma copine...

 Même plus que ça ! Phili, je l'adore depuis nos tous premiers échanges, elle est belle, gentille, intelligente, généreuse... C'est une personne rare. Quand j'ai su qu'un nouveau swap se préparait, je me suis précipitée sur mon téléphone pour poser ma candidature, je voulais swaper avec elle et je craignais que les autres copinautes m'aient devancée ! Ben oui, Phili, elle a plein d'autres copinautes :))  Heureusement, elle a dit ok pour ma plus grande joie et c'est là que tout a commencé...  J'ai branché mes radars... [Lire la suite]