18 août 2019

Gourmandises des vacances- spaghettis au crabe et fenouil

  Toujours dans le super bouquin de Jamie Oliver "Cinq ingrédients" ( ici et là) j'ai voulu tester une recette de pâtes originale, sans fromage, mais avec du crabe, du fenouil et des tomates cerises. Eh bien, sans surprise (c'est Jamie, inratable et toujours top au niveau du goût) c'était excellent ! Les saveurs des 3 ingrédients principaux font un heureux mariage, la douceur du crabe, la petite acidité des tomates, le croquant anisé du fenouil...un gros miam. Je n'aurais jamais pensé à mettre du crabe dans des pâtes alors que... [Lire la suite]
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14 août 2019

Gourmandises des vacances- soupe épicée aux gambas de Jamie Oliver

    Le temps s'est gentiment rafraîchi et j'ai eu envie d'une soupe sympa. En feuilletant "5 ingrédients", un bouquin de Jamie Oliver que j'adore, je suis tombée sur un p'tit truc exotique et rapide à préparer (c'est le principe de ce livre, se régaler sans se casser la tête) : une soupe épicée de crevettes. J'ai mis des gambas à la place des crevettes et ai un peu réduit les proportions, c'était terrible ! Pour réaliser cette soupe pour deux personnes (gourmandes les personnes, les bols ou assiettes seront généreux,... [Lire la suite]
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06 mai 2018

Gourmandises du dimanche- linguine courgettes citron menthe

                                                                              Pour démarrer ce mois de mai consacré à l'Espagne, je vous propose une... [Lire la suite]
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