20 février 2020

Gourmandises du jeudi- madeleines au thé matcha-citron toutes vertes !

  Cheffe Syl nous a lancé un défi vert. Le dessert doit être vert. Un point c'est tout. Des touches de vert? Non.Totalement vert. Je me suis longuement interrogée. J'ai pensé kiwi, avocat brocolis. J'ai imaginé des gaufres vertes... puis des financiers. Puis des mousses de fruits, des pannacotta, des épinards, tout ce que vous voulez, du moment que c'est vert. Puis des madeleines. Oui, voilà, des madeleines. Au thé matcha. ça m'a pas mal occupée, cette affaire. Pour réaliser ce dessert vert, j'ai donc acheté du matcha. J'ai... [Lire la suite]
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24 octobre 2019

Gourmandises du jeudi- tarte fine aux poires

  Je ne suis pas peu fière de cette tarte aux poires !  Elle était très bonne en plus d'être jolie :) Je n'ai pas envie d'attendre dimanche pour la publier, alors je le fais aujourd'hui ! La prochaine fois, je ferai la pâte moi-même, elle ne sera pas feuilletée mais tant pis. La pâte feuilletée ne faisant pas partie de mes attributions culinaires, elle sera brisée et pi c'est tout. En effet, j'aurais dû me rappeler que Bio ne veut pas dire bon... La pâte feuilletée utilisée pour cette tarte, issue du commerce, était... [Lire la suite]
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22 décembre 2016

Gourmandises du dernier jeudi avant Noël- Spritz bredele (sablés à la douille)

Dimanche c'est Noël. Je suppose que comme moi vous serez très occupés à festoyer avec les vôtres et sans doute loin des blogs et des ordinateurs. C'est pourquoi je publie ma dernière recette de Noël un jeudi et non pas un dimanche, cheffe Syl qui est remarquable de tolérance en cette période de fêtes et les autres jours de l'année elle nous fouette aussi, ne m'en tiendra pas rigueur ! A l'occasion du swap dont j'ai parlé ici, j'ai reçu de la très gentille Sharon un joli livre de gourmandises : " 100 % douceurs de Noël" par Nicole... [Lire la suite]
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