13 août 2018

Gourmandises des vacances- tarte rustique fraises et thym citron

Me revoilà côté cuisine avec une connexion bredouillante et une jolie tarte aux fraises et thym citron, confectionnée avant mon départ en vacances. Après il a fait trop chaud... Cette recette est tirée du magazine" Cuisine Actuelle" du mois d'août 2018 et fut une réussite malgré quelques craintes au moment de la cuisson. Les fraises rendent pas mal de jus et j'avais peur que ma pâte soit détrempée. Eh bien pas du tout, la Comète elle a tout bien fait comme il faut et la tarte était très bonne, la pâte bien croustillante ! Il faut... [Lire la suite]
Posté par Une Comete à 18:26 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,

11 juillet 2018

Gourmandises des vacances- Granola maison au quinoa

J'adore les petits déjeuners et je teste parfois des choses pour améliorer l'ordinaire du matin. Je vous parlerai sûrement un jour d'un bowl à la framboise déjà essayé et approuvé deux ou trois fois, mais aujourd'hui j'ai envie de vous présenter le granola maison préparé hier soir pendant  France-Belgique (ben oui, pour évacuer la tension des grandes rencontres, je prépare des granolas pendant les matchs... chacun ses lubies) C'est un granola tiré du dernier Cuisine actuelle (numéro 332). J'ai adapté les proportions ( bizarres)... [Lire la suite]
Posté par Une Comete à 13:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
24 juillet 2016

Gourmandises des vacances- Soupe (rose !) de tomates au fromage

  Dans notre p'tite location estivale, il y a à peu près tout ce qu'il faut pour cuisiner un minimum et même plus ;) C'est agréable et inattendu car prévoyant la dech, j'avais prévu d'emmener mon économe, mon rasoir à légumes qui ne me quitte jamais sauf pour dormir, mon couteau à julienne et mon couteau en céramique. De quoi survivre en vacances ;) J'ai commencé par une soupe froide toute simple et toute jolie dont la recette se trouve dans le magazine Gourmand n°349 (celui qu'on trouve à la caisse des supermarchés, avec la... [Lire la suite]