ete - Aux Bouquins Garnis

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15 septembre 2019

Gourmandises du dimanche- Parmigiana de courgettes

Il est encore temps de profiter des belles courgettes estivales et après avoir goûté cette recette à la "parmigiana" on aimerait que l'été dure toujours... Un vrai délice, qui change un peu des ( excellentes) aubergines à la parmesane. C'est Edda, du...

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Tags: Italie, Gourmandises du dimanche, été, fromage, courgettes

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26 août 2018

Gourmandises des vacances - Salmojero (soupe froide espagnole)

Cette soupe froide nous a ravis, un soir où il faisait bien chaud ! C'est chez Papilles et Pupilles, comme souvent, que je l'ai repérée. Il s'agit d'une soupe espagnole type gaspacho, mais plus épaisse car elle est composée de tomates mais aussi de pain....

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Tags: tomates, Espagne, soupe froide, été

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1 juillet 2018

Gourmandises du dimanche- Mousse aux fraises

Après la terrine vint le dessert... Depuis sa publication chez Papilles et Pupilles, j'avais envie de tester cette mousse de fraises légère et rose, sans additif ni conservateur ni colorant, juste le rose des fraises, des oeufs, du mascarpone et du sucre......

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Tags: dessert, mousse, été, fraises

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3 août 2016

Gourmandises des vacances- salade de pêches au vin blanc et à la verveine

Je poursuis mon exploration du magazine Gourmand n° 349 avec cette recette de pêches en salade ! Servie un jour de forte chaleur, elle a été bien appréciée par mes hôtes (ok, c'était la famille, toute acquise à ma cause;)) Pour cette recette, il vous...

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Tags: vacances j'oublie tout, pêche, dessert, gourmandises, été

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24 juillet 2016

Gourmandises des vacances- Soupe (rose !) de tomates au fromage

Dans notre p'tite location estivale, il y a à peu près tout ce qu'il faut pour cuisiner un minimum et même plus ;) C'est agréable et inattendu car prévoyant la dech, j'avais prévu d'emmener mon économe, mon rasoir à légumes qui ne me quitte jamais sauf...

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Tags: tomates, vacances j'oublie tout, été, Gourmandises des vacances, entrée

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19 août 2012

Recette d'été - petite soupe glacée au sorbet

En été, on est à la recherche de lectures rafraîchissantes mais aussi de p'tites recettes fraîcheur... Je ne sais pas vous, mais pour ma part, je continue à manger, même lorsqu'il fait chaud comme en ce moment, mais un peu différemment :) J'ai trouvé...

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Tags: Challenge "Les livres gourmands", Eté, fraise, framboise, sorbet, soupe froide, c'est bon quand c'est froid, dessert

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