05 janvier 2020

Gourmandises festives 2 - Pain d'épices au spéculoos de Cyril Lignac

             Avant de revenir à des considérations plus diététiques en ce début d'année, je vous livre une nouvelle recette de pain d'épices, original avec son ajout de spéculoos à la farine. C'est bon les biscuits au speculoos ! J'y ai pris goût, alors que beaucoup plus jeune, j'en avais horreur.  Ce pain d'épices tout simplement merveilleux est signé Cyril Lignac et revisité par Mercotte. Sur son blog, elle propose deux versions, l'une pour un petit moule (je crois que... [Lire la suite]
Posté par Une Comete à 06:00 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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26 mars 2013

Accro au Choco - Cyril Lignac

  Le chocolat, pendant ces mois de grand froid, je lui ai fait son affaire de façon directe, à la sauvage, les dents plantées dans les carrés blancs, noirs, au lait, à la framboise, aux myrtilles, à la fleur de sel... le pauvre, il a dégusté (et moi aussi).  Ce week-end, nous recevions des amis et j'ai décidé de le travailler un peu. En farfouillant dans mes bouquins, j'ai retrouvé "Accro au Choco" de Cyril Lignac, un petit livre "Hachette Pratique" acheté à l'époque où j'étais fan du Monsieur. (Je l'aime toujours mais... [Lire la suite]