Cyril Lignac

  Aujourd'hui, c'est cuisine festive chez les marmitonnes ! Là, vous allez me dire "et toi tu nous proposes des pâtes?" en ricanant, je vous vois. Pas la peine de ricaner, j'assume le caractère festif des pâtes. Comfort food, bien chaudes, pleines de sauce et de fromage, les pâtes sont nos amies pour la vie (comme les produits laitiers, vous vous souvenez de la pub?). Et puis les conditions dans lesquelles ces pâtes ont été réalisées sont elles aussi très festives, on s'est bien marrées, avec ma copine Marion, de cette... [Lire la suite]

             Avant de revenir à des considérations plus diététiques en ce début d'année, je vous livre une nouvelle recette de pain d'épices, original avec son ajout de spéculoos à la farine. C'est bon les biscuits au speculoos ! J'y ai pris goût, alors que beaucoup plus jeune, j'en avais horreur.  Ce pain d'épices tout simplement merveilleux est signé Cyril Lignac et revisité par Mercotte. Sur son blog, elle propose deux versions, l'une pour un petit moule (je crois que... [Lire la suite]

  Le chocolat, pendant ces mois de grand froid, je lui ai fait son affaire de façon directe, à la sauvage, les dents plantées dans les carrés blancs, noirs, au lait, à la framboise, aux myrtilles, à la fleur de sel... le pauvre, il a dégusté (et moi aussi).  Ce week-end, nous recevions des amis et j'ai décidé de le travailler un peu. En farfouillant dans mes bouquins, j'ai retrouvé "Accro au Choco" de Cyril Lignac, un petit livre "Hachette Pratique" acheté à l'époque où j'étais fan du Monsieur. (Je l'aime toujours mais... [Lire la suite]