20 octobre 2019

Gourmandises du dimanche- Pickles de radis

    Les radis à la croque-au-sel, ça va cinq minutes. Qu'allais-je donc faire de cette grosse botte de radis roses proposée dans mon panier de la semaine? Je cherche, je cherche... et je trouve : Des pickles de radis, mais oui ! J'ai trouvé la recette chez ChefNini, ici. Dans un bocal très propre, déposez des radis, bien équeutés, bien nettoyés, coupés en deux (ou pas) avec quelques grains de poivre. Ne jettez pas les fanes qui font une excellente soupe (avec des pommes de terre et une carotte qui traînait dans le frigo,... [Lire la suite]
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14 octobre 2019

Un dieu dans la poitrine- Philippe Krhajac

                                                                            "La vie est pleine de vies, de plusieurs vies, au choix"   Phérial est orphelin. La misère, les mauvais traitements, le manque d'amour, sont le lot de ce petit garçon... [Lire la suite]
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13 octobre 2019

Gourmandises du dimanche- Gâteau au yaourt façon Nigella Lawson

                                     Un gâteau au yaourt, messieurs dames ! Vous devez vous dire elle est sans inspiration cette semaine, elle nous sort le vieux truc que tout le monde fait depuis des millions d'années. Bouhhhhhh... REMBOURSEZ ! Non, je ne rembourserai pas un centime, manquerait plus que ça, car ce gâteau au yaourt sort du classique connu et aimé de tous : il est sans levure chimique, tout gonflé... [Lire la suite]
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07 octobre 2019

Un été à L'Islette- Géraldine Jeffroy

   "Les corps, nus ou recouverts, se trouvent pareillement lorsqu'ils veulent se trouver. Quelle hypocrisie  de leur faire croire que ce qui est caché n'éveille pas le désir ?" 1892, au château de L'Islette, en Touraine. Camille Claudel y réside le temps d'un été et en ce lieu charmant créera "La Valse" et "La Petite Châtelaine". Le compositeur Claude Debussy, avec qui Camille entretient une correspondance amicale, est lui aussi en pleine fièvre artistique : ce fameux été naîtra "L'après-midi d'un faune". Rodin,... [Lire la suite]
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06 octobre 2019

Gourmandises du dimanche- Gelée de coings

  J'avais prévu de vous parler de mon tajine aux coings de la semaine dernière qui était excellent mais je n'ai pas de photos pour illustrer... mon téléphone a rendu l'âme avec toutes mes données ou presque... eh oui, du coup la photo du tajine a disparu... C'est un peu triste une recette sans photos alors je vais plutôt vous proposer la gelée de coings que j'ai testée (et réussie) pour la première fois ! Je suis toute fière du résultat : ma gelée est parfaitement prise, le goût est extra et ce bel orangé...  trop... [Lire la suite]
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30 septembre 2019

Cent millions d'années et un jour - Jean-Baptiste Andrea

                                                " Il avait trois cent millions d'années et moi six ans"   Stan est un paléontogue en fin de carrière, rendu amer par le manque de reconnaissance. Depuis l'enfance -qui fut difficile entre une mère adorée disparue trop tôt et un père brutal et frustre- Il caresse un rêve : retrouver le squelette d'une créature préhistorique qui serait prisonnière dans la glace... [Lire la suite]
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29 septembre 2019

Gourmandises du dimanche- Croquettes au crabe et riz basmati

J'ai préparé ces croquettes de riz il y a quelque temps et je songe à les refaire, peut-être bien cette semaine. Elles sont excellentes et originales, avec l'association crabe/chèvre vraiment savoureuse. Cette recette, je la dois à mon amie Ninie, du blog "Un p'tit tour dans ma cuisine". J'en ai déjà parlé plusieurs fois ici, il regorge de recettes merveilleuses, sucrées, salées :) Allez y faire un tour et embrassez Ninie de ma part si vous la croisez :)    Donc, pour 9 croquettes il faut : - 240g de chair de crabe... [Lire la suite]
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16 septembre 2019

La petite fille sur la banquise- Adélaïde Bon

    "Non. Ces pensées de boue ne m'appartiennent pas. C'est à lui, la boue" Le destin d'Adélaïde, une joyeuse et mignonne petite fille de neuf ans, bascule un jour dans le sordide lorsqu'elle est agressée sexuellement par un homme, dans la cage d'escalier de son immeuble. Ce viol, car c'en est un, isole l'enfant, puis la jeune femme sur une banquise mentale pendant de longues années. Adelaïde, le corps et l'esprit totalement glacés par cette agression terrible, se blesse, se maltraite, se jette sur la nourriture,... [Lire la suite]
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15 septembre 2019

Gourmandises du dimanche- Parmigiana de courgettes

  Il est encore temps de profiter des belles courgettes estivales et après avoir goûté cette recette à la "parmigiana" on aimerait que l'été dure toujours... Un vrai délice, qui change un peu des ( excellentes) aubergines à la parmesane. C'est Edda, du blog "Un déjeuner de soleil", qui est l'auteure de cette succulente recette, son blog est très beau, j'adore m'y promener :)   Ingrédients 4 belles courgettes bien fermes ( 3 vertes et une jaune pour moi) Une boîte de 400g de tomates concassées (bio, c'est mieux)... [Lire la suite]
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13 septembre 2019

Rhapsodie des oubliés- Sofia Aouine

    "Ma rue raconte l'histoire du monde avec une odeur de poubelles. Elle s'appelle rue Léon, un nom de bon Français avec que des métèques et des visages bruns dedans" Abad, treize ans, syro-libanais, grandit à la Goutte d'or, à Paris. C'est un gamin malin, qui rêve d'amour et de sexe, confond souvent les deux et passe une grande partie de son temps à se tripoter, seul ou avec ses potes. L'univers d'Abad, dont les parents ne s'occupent pas tant ils triment comme des dingues, c'est le quartier des "oubliés", celui de la... [Lire la suite]