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Après la terrine vint le dessert... Depuis sa publication chez Papilles et Pupilles, j'avais envie de tester cette mousse de fraises légère et rose, sans additif ni conservateur ni colorant, juste le rose des fraises, des oeufs, du mascarpone et du sucre... A la lecture des commentaires des testeurs sur le blog de Anne, j'avais peur de ne pas obtenir ce que je désirais : une vraie mousse, avec des petites bulles, comme sur la photo, une mousse qui tienne dans l'assiette, pas une crème avec du liquide au fond du saladier. Bref, je... [Lire la suite]

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Pour fêter l'anniversaire de mon mari, j'ai eu envie de faire quelque chose de bon et beau ! Et frais, car nous sommes en été ! La prochaine fois, je vous parlerai du dessert excellent et simplissime mais aujourd'hui, je vous propose le plat. Une terrine de saumon et légumes verts repérée chez mon amie Ninie. Sur la table, elle a fait son petit effet et la dégustation fut fameuse ! A préparer la veille, à entreposer au frais et à démouler juste avant de passer à table :) Rien de très compliqué dans cette jolie terrine, mais un peu... [Lire la suite]

"Jonas dans la vie t'es comme dans le ring, tu fais que d'esquiver" Je me suis précipitée sur le Iivre Inter juste après la remise du prix, saluée par la présidente du jury Leila Slimani (elle je l'adore, elle pourrait me conseiller de lire le bottin, je crois que je lui ferais confiance, après "Chanson Douce", sachez que ma vie n'a plus tout à fait été la même...). "Fief", c'est l'histoire, ou la non-histoire, de Jonas et sa bande de potes, lourdingues mais pas méchants, qui végètent dans une banlieue pas si sinistre, mais ou... [Lire la suite]

Cette semaine, j'ai poursuivi mes investigations "tomateuses" avec ce cake proposé par Patchouka qui est un véritable coup de coeur ! Un cake à la tomate, oui, mais pas seulement dedans. Les tomates sont un peu enfoncées dans la pâte, juste avant cuisson, elles rôtissent sur le dessus, c'est trop trop bon. Simple et excellent. Je crois que Julie Andrieu est à l'origine de la recette.  Les ingrédients : 250g de farine 1 sachet de levure chimique 3 œufs 100 ml de lait entier (demi-écrémé pour moi) 100 ml d'huile d'olive ... [Lire la suite]

       "Tout le monde préfère le mensonge à la vérité. Surtout les adultes." Zachée et Thadée Chastaing sont frères. Ils sont beaux, brillants, sportifs, irrésistibles. Leurs parents les adulent, surtout leur mère, Mylène, aimante mais stricte. Mylène les a élevés, ses deux garçons, pour qu'ils réussissent tout dans la vie. Elle n'en est pas peu fière. Il y a aussi une petite soeur dans la famille, prénommée Ysé. Un peu en retrait, elle a des passions étranges (elle adore les insectes et a un talent... [Lire la suite]

                                                                      « Tu adores mes billets, tu voudrais te lancer toi aussi mais tu es trop modeste pour me demander comment est l’arrière cuisine. Le chien n’a rien à cacher, tu sauras tout sur les coulisses de ma vie de blogueur, du choix de mes lectures à la publication de mon article. »  J'ai... [Lire la suite]

Un petit délice repéré chez mon amie Ninie. J'ai une folle envie de tomates en ce moment, j'en mangerais tout le temps si je m'écoutais. Cette passion dévorante me pousse à quelques recherches pour varier les plaisirs, donc après le velouté, voici la tarte ! En plus d'être bonne, elle est vraiment jolie :) Pour une belle tarte, il faut : 1 pâte feuilletée ( brisée maison pour moi, avec des petites herbes dans la pâte c'est chouette)- 8 tomates allongées (6 pour moi)- Tomates cerises rouges bien mûres- Mélange tomates cerises... [Lire la suite]

                                                                      "Michel... vous me le diriez si vous aviez des cousins qui aiment le reggae?           -Hein, mais je... [Lire la suite]

T.C Boyle est un très grand nouvelliste, je l'ai déjà dit et je le répète, c'est incontestable ! :) En tout cas, il fait depuis longtemps partie de mes préférés. J'aime son humour, sa férocité et l'énergie qui se dégage de ses récits, quand ce n'est pas de la rage ! Bref, je l'adore, ce T.C. Ses "Histoires cruelles" toutes plus cruelles les unes que les autres sont un régal. "Cécité solaire" que j'ai choisi de présenter ce lundi est tirée de ce recueil que je recommande particulièrement. Les textes sont tous formidables. Bob... [Lire la suite]