On s'installe dans ma cuisine

Avant de me mettre au régime (ça y est, je suis décidée à bannir le sucre dans les semaines qui viennent !) j'ai testé de délicieuses crèmes au chocolat et à l'avocat, oui vous avez bien lu, à l'avocat ! J'ai trouvé cette recette chez mon amie Ninie, (je le dis et le répète, son blog est une merveille ! Foncez, vous y trouverez tout, du sucré du salé, de l'originalité, du bon goût, oui je fais l'article, normal c'est ma copine et elle a du talent ) et le résultat était étonnant. J'ai adoré et chez moi tout le monde a apprécié, même si... [Lire la suite]

 Voici une excellente soupe, dénichée chez Papilles et Pupilles, que je vous livre aujourd'hui :) C'est une soupe en morceaux, en petits morceaux, il faudra vous armer de patience et couper tous les légumes en cubes.... Avec un peu de musique, un bon podcast, un livre dans les oreilles, ça passe tout seul. J'ai un peu revu les quantités à la baisse mais j'avais quand même une énorme marmite de soupe qui va nous faire des repas pendant quelques jours et c'est tant mieux, elle est excellente :) j'ai utilisé : 2 oignons (émincés)... [Lire la suite]

Ma recette de ce dimanche n'a rien de très anglais, mais elle n'en est pas moins délicieuse :)  Elle m'a été proposée par la box Illico Fresco et pour un soir de semaine où nous avions à la fois faim et chaud et pas forcément envie d'une salade, c'était parfait ! Les ingrédients : 1 oignon rouge, des crevettes marinées, une tomate, une belle tranche de pastèque, du riz basmati (environ 200g) Faire revenir la moitié de l'oignon dans un peu d'huile environ 5 minutes, ajouter le riz, touillez. Ajouter l'eau (couvrir largement)... [Lire la suite]

  En ce moment, je cuisine beaucoup, ça détend les mains, l'esprit et ça fait du bien au moral :) Je suis addict au concept de Cook'n box, qui  fournit recettes et ingrédients et propose toutes les semaines des choses délicieuses et originales à préparer. C'est ainsi que nous avons testé la quiche à la brousse et au pesto de mâche (toute verte !) et que nous nous sommes tout simplement régalés. C'est une tarte assez douce mais qui a tout de même du caractère, grâce aux pignons, au parmesan... C'est parti pour la recette... [Lire la suite]

Du côté de chez Ma', on voyage, c'est le thème photo de la semaine :) Pas trop l'occasion de voyager en ce moment, avec Poupouce, le boulot, des choses pas très agréables mais incontournables qui m'attendent en avril... donc à défaut, je voyage dans ma cuisine. Très souvent, je teste des recettes venues d'ailleurs, comme ce tajine poulet patates douces, qui fleurait bon l'orient, le cumin, la coriandre... un vrai délice aux mille parfums :   Je passe aussi très souvent par l'Italie, avec par exemple ces involtini au... [Lire la suite]

  Cela faisait longtemps que je n'avais pas répondu à un petit tag. Avec Phili, on a eu envie de faire ensemble celui d'Emma, elle-même taguée par Philippe. C'est plus sympa à deux :)  C'est un tag qui parle de livres, bien sûr...  Plutôt corne ou marque-pages ? Hélas, je suis corne, corne, corne... Les marque-pages je les perds, on m'en offre, je les range, je ne les utilise pas ou si peu... Donc corne. Ou vieux ticket de métro. J'en ai toujours un qui traîne, ça fait l'affaire. As-tu déjà reçu un livre en... [Lire la suite]

  Le chocolat, pendant ces mois de grand froid, je lui ai fait son affaire de façon directe, à la sauvage, les dents plantées dans les carrés blancs, noirs, au lait, à la framboise, aux myrtilles, à la fleur de sel... le pauvre, il a dégusté (et moi aussi).  Ce week-end, nous recevions des amis et j'ai décidé de le travailler un peu. En farfouillant dans mes bouquins, j'ai retrouvé "Accro au Choco" de Cyril Lignac, un petit livre "Hachette Pratique" acheté à l'époque où j'étais fan du Monsieur. (Je l'aime toujours mais... [Lire la suite]

  J'ai dans ma bibliothèque une multitude de petits guides de cuisine. S'ils ne peuvent prétendre au statut de Livres, ils sont quand même bien pratiques, agréables et surtout je les utilise bien plus souvent que les beaux livres, que j'ai peur de salir, d'abîmer... étant une cuisinière très délicate et particulièrement adroite, n'est-ce-pas...  Ce soir, une petite envie de cuisine rapide et gourmande... j'ai donc farfouillé dans mes guides et fini par jeter mon dévolu sur une papillote de tomates confites à la feta, au... [Lire la suite]

Il y a quelques semaines, on m'a fait un cadeau. Un vrai beau cadeau, complètement inattendu (ce n'était pas mon anniversaire, ni ma fête, ni rien du tout. Un mercredi ordinaire). Pour vous situer le contexte... J. est une conseillère d'orientation peu ordinaire qui promène dans son sac déjà lourd de dossiers extrêmement sérieux des livres de poésie... qu'elle glane pendant ses week-end... et dont elle me fait profiter lorsque nous nous croisons au collège. Quelque minutes hors du temps... avant que l'on cogne à ma porte.... [Lire la suite]

Non, non, vous ne vous êtes pas trompés, amis lecteurs. Vous êtes bien sur un blog de littérature, un blog qui parle de livres, de nourritures intellectuelles, n'est-ce-pas, mais qui ne se prive pas de temps à autre, de faire quelques incursions dans le domaine du bon manger. Quand la tête est garnie, c'est bien, mais quand l'estomac l'est aussi... c'est encore mieux. Gourmande je suis. Et chez moi du salon où se trouve la bibliothèque à la cuisine, il n'y a qu'un pas, ou presque... Une simple porte  sépare les deux pièces. Et... [Lire la suite]