Aujourd'hui menu spécial

Le vendredi parfois, on se regarde le nombril et on livre ses Etats d'esprit, à la manière de Zenopia et de Postman, le voyageur du pays des nombres... c'est parti !    Fatigue : nuits trop courtes, vivement les vacances...  Humeur : assez bonne, les élèves nous font rire quelquefois, avec leurs bons mots involontaires (ma collègue et moi, on "construit" les carnets de correspondance: ben oui, moi je pédale et elle, elle colorie... la petite machine à construire fonctionne bien, ma foi, vu le nombre de... [Lire la suite]

  Rien de bien américain cette semaine... je vise plutôt l'international avec cette brioche qui régalerait aussi bien les chinois que les esquimaux du Pôle Nord, en passant par les français, les anglais et le reste de la planète... Je le dis haut et fort, la brioche n'a pas de frontières ! Ce délice, je l'ai répéré dans le magazine Gourmand de Septembre (celui qu'on trouve aux caisses des supermarchés) et j'ai eu envie de le faire immédiatement. Pour un brunch du dimanche matin, c'est la viennoiserie idéale ! (pas trop... [Lire la suite]

Un peu de mes Etats d'esprit, en ce vendredi : il s'annonçait radieux, il se révèle pluvieux... Je vous rappelle que l'idée de ce rendez-vous est de Zenopia et son complice Postman, le voyageur du pays des nombres :) Fatigue : moyenne, la bronchite touche à sa fin. Maintenant j'ai mal au cou, à cause de ma vieillerie... Humeur : bonne, même si plein de trucs m'énervent. Je garde mon éternel sourire :)) Estomac : à midi, un reste de quiche aux légumes et féta m'attend. Même que c'est moi... [Lire la suite]

                              Je n'avais pas l'intention de publier une recette ce week-end: mon p'tit bonhomme revient ce soir de vacances chez Papy et Mamy, il fait sa rentrée à la maternelle demain, j'ai mal dormi, mal à la tête et ma belle-soeur est en train d'accoucher... bref, je tourne en rond depuis ce matin. Et puis finalement... lasagnes... toutes simples mais savoureuses, je sais que mon Doudou va adorer ! Bon retour à la maison mon... [Lire la suite]

  Un petit tour par mes Etats d'esprit, trop longtemps en sommeil... eh oui, la rentrée se profile...  Zenopia et Postman sont les instigateurs, je vous le rappelle, de ce joyeux rendez-vous hebdomadaire !  Fatigue : aucune, ce sont les vacances: je dors, je sieste, je roupille... Humeur : bonne :) Estomac : à midi, on a testé une recette de la box : du poulet grillé et boulghour... à la sauce aux framboises. Pas mauvais ma foi... sinon c'est soupe tous les soirs depuis notre retour.  ... [Lire la suite]

L'anniversaire de mon p'tit mari fut fêté en pleine cagnat parisienne (la photo ci-dessus, c'est le désert marocain, comprenez l'allusion) 35 ou 36°C à l'extérieur, 40 dans ma cuisine... Pas très envie de boeuf bourguignon, c'est bizarre, non? Pourtant j'aime beaucoup ça...  Trève de bêtises, j'ai hésité mais il m'a bien fallu cuisiner autre chose qu'une salade de pâtes ou de riz ce soir là : mon p'tit mari, c'est mon p'tit mari. Et son anniversaire, c'est une fois par an. Donc, après moult questionnements, j'ai préparé une... [Lire la suite]

Notre amie Asphodèle est plongée dans le chagrin et les marmitonnes n'avaient pas envie de faire la popotte en ce dimanche... Pas le coeur à ça.   Mes pensées se tournent vers notre chère Aspho, qui illumine la blogosphère de son joli sourire et de son incroyable gentillesse depuis maintenant quelques années.  Pas de recette, mais une fleur pour te dire que je partage ta peine.                                    

Le retour des Etats d'esprit, largement zappés ces dernières semaines par manque de temps. Me voici devant ma télé (un match de foot qui commence un peu bizarrement, y'a des gens qui s'excitent sur la pelouse, pas de ballon, des CRS... WTF ?), ordi allumé et je vous parle un peu de moi, si vous le voulez bien si vous ne voulez pas, cliquez tout en haut, sur la petite croix... Je rappelle que ce rendez-vous est une idée de Madame Zénopia et Mr Postman :)Fatigue : Pas fatiguée, ce sont les vacances. En revanche, je me lève... [Lire la suite]

  Je continue mon périple culinaire irlandais (voir ici pour le premier épisode) avec ce magnifique ragoût de boeuf à la bière trouvé chez Papilles et Pupilles, qui elle-même s'inspire de Jamie Oliver. Il nous ont régalés (le ragoût, Papilles et Jamie) ce midi. Merci à eux :) Voici la recette adaptée en termes de quantités. Papilles propose 500g de viande pour 4 à 6 personnes, on voit qu'elle ne connaît pas les Comète. On aime bien les restes, nous autres. Et demain soir, je rentre tard, y'aura plus qu'à réchauffer, miam... [Lire la suite]

    Aujourd'hui, les marmitonnes avaient pour consigne de cuisiner irlandais, pour fêter la saint- Patrick !  J'ai choisi de faire un soda bread (recette de Papilles et Pupilles) dans un premier temps, pain déjà testé il y a quelques années et dont je garde un très bon souvenir. Et puis en flânant sur les blogs de cuisine, je suis tombée sur le ragoût de boeuf à la bière de Papilles et Pupilles (encore elle :). Mon coeur a fait boum ;) et je me suis précipitée chez mon boucher pour acheter de la viande à... [Lire la suite]