19 novembre 2017
Gourmandises du dimanche- Queue de boeuf à la romaine (coda alla vaccinara)
Après le chou-fleur... la queue de boeuf. Encore un ingrédient hyper glamour et chic sur ma table cette semaine, une petite viande mijotée dans une sauce tomate onctueuse et bien rouge, que je vous recommande vivement ! En cuisine, comme ailleurs, il faut tenter des choses et combattre les préjugés !... [Lire la suite]