21 avril 2016

  "Croustillant de lamelles de viande, sucré des oignons grillés, croquant des frites, moelleux de la brioche, onctuosité de la sauce grasse imprégnant le tout et chaud, chaud, chaud: le parfait combustible"  Alors que "Réparer les vivants" attend toujours sagement dans ma PAL, je me suis plongée sans appréhension dans ce "Chemin de tables" tracé par Maylis de Kerangal. Il faut dire que le sujet me bottait : la cuisine j'adore ça et cette immersion dans un monde actuellement très tendance m'a vivement intéressée.... [Lire la suite]